カヌレ

🇫🇷ボルドー地方の伝統菓子『カヌレ 』
ワインの澱を除くためにたくさんの卵白が用いられ、その残った卵黄の有効利用として修道院で考え出されたのが発祥。溝のついた独特の形、カスタード味とラム酒の香り、外はカリッと中はもっちり柔らかい食感が特徴のお菓子です。
店頭でも早々と完売する人気商品、ぜひ一度お試し下さい。5個入
個サイズ…⌀50mm×h50mm
配送…冷凍便(商品代にクール代金¥220が含まれています)
保存…冷凍30日/解凍後当日
お召し上がり方…自然解凍(もっちりした食感で熟成した風味をお楽しみ下さい)またはトースター使用(表面が熱くなりいい香りが立つまで温め、その後冷蔵庫で冷やすと少しカリッとした食感が戻ってまいります)
販売価格 1,520円(内税)
SOLD OUT

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About the owner

渡欧中に出会ったフランス菓子の宝石のような美しさと味わい深さに衝撃を受け、そのまま菓子職人の道へ。

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