Aboutボンジュール主人公について
Conceptボンジュール主人公の想い

舟津 真知子
渡欧中に出会ったフランス菓子の宝石のような美しさと味わい深さに衝撃を受け、そのまま菓子職人の道へ。
コルドンブルーパリ校出身。現地の三ツ星レストラン・菓子店で修行後帰国。
10数年、国内の洋菓子・フランス料理各店で勤務しながら卸・ケータリング・講師業を兼ね、2012年春独立。
About the Owner
For Corporations法人のお客様へ
ボンジュール主人公では、お客様の要望にお応えし、
OEM商品の提案も行っております。
興味のあるお客様は、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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焼き菓子
クッキー
ケーキ
フィナンシェ
Baked
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チョコレート
生チョコ
クランチ
割れチョコ
Chocolate
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ゼリー
フルーツゼリー
プリン
水饅頭
Jellies & Puddings
レシピ開発
西日本を中心に菓子卸問屋様、老舗和菓子店様、健康食品メーカー様など、洋菓子・和菓子を問わず、多くのお客様にご利用いただいた実績がございます。
これまで培ってきた技術を駆使し、オリジナルスイーツのレシピ開発をお手伝い致します。
まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。